The Fleece Inn

The Fleece Inn est un pub chargé d’histoire, construit au début du 15e siècle par un fermier nommé Byrd. Il resta dans la même famille jusqu’en 1977. La dernière descendante fut Miss Lola Taplin, une personnalité redoutable dont se souviennent de nombreux habitants. Lola légua le pub au National Trust à sa mort en 1977. Il reste en grande partie inchangé, même s’il sert désormais une cuisine de pub et rend surtout hommage, en mai et juin, à l’asperge cultivée localement. En hiver, le menu met en avant des classiques anglais tels que saucisses-purée ou faggots locaux. En été, le menu de saison propose notamment le ploughman’s traditionnel et le légendaire burger du Fleece Inn. L’auberge détient une licence de cérémonie civile depuis 7 ans et devient un lieu de plus en plus prisé pour les mariages. Nichée dans le village rural de Bretforton, elle convient à un jour particulier. Forte d’une expérience croissante dans la restauration de mariages de tailles, styles et budgets variés, elle vise à proposer une formule pour chacun. De l’esprit traditionnel au plus décontracté, la grange médiévale au toit de chaume s’adapte aux deux. Les jardins du Fleece conviennent aux mariages d’été. Le verger de pommiers et le jardin soigné se prêtent aux photos importantes et à un vin d’honneur. Pendant les mois plus frais, le panier de feu ouvert et les lumières dans les arbres composent un décor enchanteur. La grange elle-même offre un cadre unique et intime pour la cérémonie, les houblons le long des poutres s’entrelacant avec des lumières. La transformation après la cérémonie pour le repas de mariage et la réception est remarquable.