The Sands Torquay Resort

The Sands Torquay, au départ de la Great Ocean Road, s’élève au milieu des fairways d’un parcours de golf de championnat de 18 trous, à quelques instants du surf et du sable. C’est la Surf Coast dans ce qu’elle a de plus évident  : un resort premium de 112 chambres aux baies vitrées du sol au plafond, avec vue dégagée sur le parcours jusqu’aux dunes, où des installations événementielles ultramodernes offrent un cadre pour lequel on voyage. À 90 minutes de Melbourne et à 30 de Geelong, le resort met le meilleur de la région à portée de main, à quelques pas des sables préservés de Whites Beach, avec sentiers côtiers, la célèbre Bells Beach et l’Australian National Surfing Museum tout proches. Ses espaces baignés de lumière naturelle s’ouvrent sur des panoramas ininterrompus du parcours aux dunes. Réunis dans leur plus grande configuration, Spike et Shirley’s accueillent jusqu’à 300 convives pour conférences, galas ou dîners assis, avec un grand bar et d’élégants voilages  ; la véranda attenante prolonge la fête en extérieur, patio modulable pour pauses, cocktails et repas en plein air. Les salles se divisent aussi selon le programme  : Shirley’s reçoit jusqu’à 200 personnes sous les vastes vues du parcours, Spike jusqu’à 100 autour d’une cheminée ouverte et d’une terrasse, idéal pour sessions en petits groupes et salons professionnels, et le Boardroom jusqu’à 20 pour comités et sessions plus intimes. Un chapiteau extérieur peut être loué pour étendre la réception sur le domaine. Chaque espace est équipé du Wi-Fi haut débit, de moyens audiovisuels et d’un assis confort. Les abords se prêtent aux temps forts  : lancements de véhicules et présentations de produits, avec possibilité d’exposer les voitures sur place et la Great Ocean Road au pied du resort pour des essais routiers, complétés par les vignobles de boutique et producteurs gourmands de la région pour une fin d’événement parfaite hors site. En fin de journée, 112 chambres et suites offrent un refuge côtier, dont les catégories Urban View et Golf Classic, 14 suites et des chambres acceptant les chiens, chacune avec balcon privé, Smart TV, Wi-Fi gratuit, produits bien-être minéraux et espace de travail. Au-delà de l’étage des congrès, les hôtes peuvent jouer sur le parcours de links de championnat, nager dans la piscine intérieure chauffée de 25 mètres, s’entraîner au gymnase ou prendre les courts de tennis. Et au Sabbia Restaurant & Bar, la journée s’achève comme il se doit  : classiques italiens, pizzas au feu de bois étirées à la main et plats à partager, servis tandis que la lumière s’adoucit sur le parcours.