
Présentation
Valence se trouve au bord de la mer, au centre de la côte méditerranéenne. Elle dispose d’excellentes liaisons nationales et internationales. On peut s’y rendre par la route (chaussées à double voie A-3 et AP-7), par air (aéroport de Manises) ou par mer (port de Valence). La gastronomie valencienne est variée, naturelle et traditionnelle. Les fruits et légumes de cette terre fertile, le poisson frais et les fruits de mer abondants fournissent les ingrédients d’une cuisine méditerranéenne. On y trouve aussi de vastes plages, le quartier ancien, la Cité des arts et des sciences, l’Oceanografic, le Bioparc et divers musées. D’autres attraits rendent Valence irrésistible, comme sa cuisine méditerranéenne aux nombreux plats de riz, dont la célèbre paella, et ses divertissements nocturnes, qui durent jusqu’à l’aube les nuits d’été et se déroulent en plein air.