沙利馬爾香料花園

要擺脫喀拉拉邦平原的炎熱潮溼，一個簡單的辦法就是前往德卡迪（Thekkady）山區。莎莉瑪香料花園度假村（Shalimar Spice Garden Resort）海拔800米，坐落在佩裡亞爾老虎保護區（Periyar Tiger Reserve）邊緣。這裡的空氣相對涼爽，生活恬淡簡單。覆著茅草的小屋矗立在翠綠明亮的香料種植園中，四周環繞著結滿芒果、肉豆蔻和小豆蔻的果樹。