Son Mir

La Finca, au design majorquin authentique, a une longue histoire qui remonte au 17e siècle. Dans l’ouvrage écrit par l’archiduc Ludwig Salvator, elle est décrite comme la 10e plus grande finca agricole et d’élevage de Majorque. Autrefois, les terres de Son Mir s’étendaient jusqu’aux communes de Son Sant Joan et de Sant Jordi. Le premier document attestant l’existence de la Finca Son Mir date de 1588, année de construction du premier bâtiment ; le second bâtiment attenant a été édifié en 1789. Après de nombreuses décennies d’inactivité, la finca a été entièrement restaurée entre 2006 et 2007, dans le respect du caractère majorquin d’origine, tout en intégrant des éléments et touches modernes et élégants. Les jardins et les vastes extérieurs, totalement abandonnés, ont également été récupérés grâce à l’introduction d’une grande variété de plantes aromatiques, bougainvillées, roses et palmiers, qui donnent aujourd’hui à la finca couleur et vitalité. La même réforme a été appliquée aux terres agricoles et aux arbres fruitiers existants, qui faisaient auparavant l’économie du lieu et ont tous été replantés : caroubiers, orangers et citronniers, sans oublier près de 6000 oliviers de deux variétés différentes qui produisent notre prestigieuse huile d’olive extra vierge (EVOO) Son Mir, désormais protagoniste de la partie agricole de Son Mir. Son Mir est un lieu offrant des espaces multifonctionnels qui s’adaptent à tout type d’événement ou de célébration, avec des zones intérieures et extérieures, ce qui vous permet de fêter votre événement dans différents espaces selon vos besoins. Nous vous invitons à visiter Son Mir pour profiter de ce lieu exclusif et incomparable.