InterContinental Edinburgh The George

L’InterContinental Edinburgh The George, l’un des hôtels les plus anciens et emblématiques d’Édimbourg, a été entièrement rénové en 2018 grâce à un investissement de plusieurs millions de livres. Après l’ouverture du restaurant Le Petit Beef Bar en juillet 2023 et du café Burr & Co., le bâtiment principal a aussi été transformé. Outre le hall et la bibliothèque, le King’s Hall, qui accueille de grandes fonctions et de nombreux mariages en centre-ville, a été entièrement rénové pour mettre en valeur nombre de ses éléments d’époque. Les clients bénéficient aussi des améliorations, étendues aux 239 chambres. Au total, 13 suites luxueuses ont été créées, dont la suite signature Sommerville Suite de 2 chambres, qui a reçu de nombreux dignitaires internationaux. Les intérieurs, signés des architectes primés Goddard Littlefair, évoquent le patrimoine architectural de l’hôtel et les teintes douces des Highlands. La palette s’accompagne de chêne, laiton, cuir, velours et marbre. Idéalement situé, à proximité de l’aéroport international d’Édimbourg, du quartier d’affaires et des attractions culturelles, et au seuil du St James' Quarter. Bâtiment élégant classé Grade II, l’hôtel compte sept suites de conférence et d’événements distinctes ; le Kings Hall peut asseoir 250 personnes pour un dîner de gala. Toutes les installations nécessaires pour une conférence, une réunion, une formation ou un événement spécial à Édimbourg sont réunies. L’hôtel sœur Kimpton Charlotte Square, Edinburgh, se trouve à 5 minutes à pied et ajoute 199 chambres ; une même équipe commerciale traite la demande, ce qui permet de considérer les 400 chambres pour le groupe.